Среднеспелый корневой (115-125 дней от всходов до начала технической спелости) сорт. Розетка листьев густооблиственная, раскидистая. Листья темно-зеленые, среднерассеченные. Корнеплод конусови... Читать полностьюдный, гладкий, белого цвета, длиной 25-30 см, массой 130 г. Отличается высокой товарностью, стойким ароматом и хорошим вкусом. Используются корнеплоды и листья в свежем виде, для переработки и хранения. Посев в грунт проводят в конце апреля – начале мая на глубину 1 см. Товарная урожайность корнеплодов 2,0 кг/м2.

Двулетнее растение, в первый год получают зелень, во второй — корнеплоды. Скороспелый (97-103 дня от всходов до технической спелости) сорт. Розетка раскидистая, число листьев 20-40. Черешки св... Читать полностьюетло-зеленые, длиной 20-28 см. Корнеплод конический, остроконечный, длиной 20-30 см, диаметром 4,0-7,0 см. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-желтая, неправильной 4-угольной формы. Масса одного растения 80-90 г, корнеплода 30-60 г. Используются корнеплоды и листья. Уборку корнеплодов и листьев проводят периодически, по мере необходимости. Посев в грунт в конце апреля – начале мая на глубину 1 см. Перед посевом семена необходимо замочить в течение суток в теплой воде. Урожайность корнеплодов с листьями 2,3-5,7 кг/м2, корнеплодов – 1,0-2,8 кг/м2.

Скороспелый (95-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Двулетнее растение: в первый год получают ароматную зелень, на второй — крупный пряный корень. Розетка раскидистая, число лис... Читать полностьютьев до 40. Черешки светло-зеленые, средней длины 25 см. Корень конический, остроконечный (длиной до 30 см, диаметром 4-6 см). Кора серовато-белая, мякоть белая. Уборку корней и листьев проводят периодически, по мере необходимости.



Посев в грунт — в конце апреля-начале мая на глубину 1 см. Урожайность корней с листьями до 5,5 кг/кв.м, корней 1,0-2,5 кг/кв.м.

Двулетнее растение, в первый год получают зелень, во второй-крупный корень. Среднеспелый (114-131 день от полных всходов до технической спелости) сорт. Розетка полураскидистая, число листьев —... Читать полностью 11-20. Листья темно-зеленые. Корень конический, остроконечный, длиной 20-30 см, диаметром 4-7 см. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-желтая, четырехугольной или округлой формы. Масса одного растения 100-111 г, корня — 20-40 г. Используются корни и листья. Уборку корней и листьев проводят периодически, по мере необходимости.



Ценность сорта: хорошая лежкость корней в период зимнего хранения. Товарная урожайность корней с листьями 1,9-4,5 кг/м2, корней — 1,0-2,5 кг/м2. Посев в грунт — в конце апреля4- начале мая на глубину 1 см.



Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С.

Среднеспелый (130 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев полуприподнятая, число листьев 21-28. Черешки с интенсивной антоциановой окраской, длиной 29 см. Корнеплод узко... Читать полностьюобратноконусовидный, длиной 20-24 см, диаметром 1,2-1,9 см. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая. Масса корнеплода 140-200 г. Корни петрушки содержат соли калия, фосфора, железа й другие микроэлементы, которые благотворно влияют на обмен веществ, способствуют заживлению ран, укреплению десен, сохранению зрения, улучшению работы почек. Сорт рекомендован для потребления в свежем виде, замораживания и сушки. Великолепно подойдет в качестве приправы для приготовления мясных и рыбных блюд, маринадов. Урожайность корнеплодов - 2,6 кг/м2.



После сбора урожая перед замораживанием овощи моют, бланшируют и помещают в морозильную камеру маленькими порциями в полиэтиленовых пакетах. Для приготовления блюд неразмороженные овощи погружают в минимальное количество кипящей подсоленной воды, быстро доводят до кипения (3-6 минут), затем варят до готовности. Используют для приготовления супов, гарниров, пюре, запеканок.

Среднеспелый (65-70 дней от всходов до технической спелости) листовой сорт. В розетке формируется более 30 гофрированных зеленых листьев. Высота розетки более 20 см. Посев в грунт производится... Читать полностью в конце апреля - начале мая на глубину 1,5-2,0 см. Перед посевом семена замачивают во влажной ткани в течение 2-3 дней. Предназначен для выращивания на зелень в защищенном и открытом грунте. Обладает приятным запахом и вкусом благодаря наличию в листьях эфирных масел. Листья петрушки для употребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10-12 см, для сушки -во время бутонизации. Средняя масса одного растения 45-50 г. Средняя урожайность - 0,8-1,2 кг/м2.

Скороспелый (55 - 60 дней от появления всходов до начала товарной годности) сорт. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 39см. Листовая пластинка средняя, зеленая с тонким черешком. Лист нео... Читать полностьюбычайно нежный, с высокой ароматичностью. Сорт прекрасно подойдет как для заморозки, так и для употребления в свежем виде. Замороженная зелень используется в зимний и ранне-весенний период в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам, при этом сохраняет ценные свойства и аромат. Рекомендуется также для использования в сушеном виде и консервирования. Товарная урожайность 1,7-2,0 кг/м

Раннеспелый (60-65 дней от всходов до уборки на зелень) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Высота розетки 25-40 см, в розетке формируется 20-25 листьев. Листья темно-зеленые,... Читать полностью с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Урожайность 1,5-1,7 кг/мг.

Позднеспелый высокоурожайный сорт универсального назначения, с интенсивным нарастанием зеленой массы. Розетка листьев полуприподнятая. Листья крупные, зеленые, с высокой ароматичностью и хорошим отрас... Читать полностьютанием после срезки. Считается непревзойденным сортом для замораживания. Замороженная зелень используется в зимний и ранне-весенний период в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам, при этом сохраняет ценные свойства и аромат. Рекомендуется также для использования в свежем, сушеном виде, консервирования. Товарная урожайность 2,8-3,2 кг/м2.

Петрушка на окне и балконе - отличное подспорье любой хозяйке, ежедневная витаминная зелень в рационе. Среднеспелый (80 дней от всходов до технической спелости) сорт. Корень несъедобный. Розет... Читать полностьюка сильно развита, число листьев от 40 до 100. Листья темно-зеленые, сильнорассеченные, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Посев семян в грунт в конце апреля – начале мая на глубину 1 см. Перед посевом семена необходимо замочить в течение суток в теплой воде. Урожайность 1,5-1,7 кг/м2.

Среднеспелая листовая кудрявая (95-110 дней от всходов до начала технической спелости). Розетка листьев крупная, полувертикальная. Лист зеленый, гофрированный, среднего размера, обладает прият... Читать полностьюным ароматным вкусом. Отличается быстрым и ровным отрастанием после срезки. Высота растения 30-35 см. Посев в грунт проводится в конце апреля – начале мая на глубину 1,5-2,0 см. Перед посевом семена замачивают во влажной ткани в течение 2-3 дней. Для потребления в свежем виде листья петрушки начинают срезать, когда они достигнут высоты 10-12 см. Масса зелени с одного растения 40-60 г. Урожайность зелени 2,8 кг/м2.

Среднеспелый листовой (96-105 дней от всходов до начала технической спелости) сорт. Розетка листьев вертикальная с большим количеством листьев, высотой до 40 см. Лист зеленый, гладкий, среднег... Читать полностьюо размера, треугольной формы, черешок тонкий, средней длины. Отличается хорошим ростом после срезки. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Зелень нежная, очень ароматичная, подходит для употребления в свежем виде и для переработки. Масса зелени с одного растения 30-50 г. Урожайность зелени 1,8 кг/м2.

Среднеспелый листовой (период от полных всходов до начала технической спелости 80-95 дней) сорт. Розетка листьев сильная, полувертикальная, с темно-зелеными, мелко изрезанными листьями. Вкусов... Читать полностьюые качества и ароматичность хорошие. Сорт ценится своей способностью обеспечивать 2-3 срезки в течение сезона, длительное сохранение товарных качеств и окраски зелени после срезки. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Используется в свежем, сушеном виде и для переработки. Масса одного растения 100 г. Урожайность зелени 3,1 кг/м2.

Листовой среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 90 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 67 см. Лист крупный, гладкий, темно-зеленый, нежный. Масса зелени одного растени... Читать полностьюя 80-100 г. Ароматичность отличная.

Среднеспелый (80-85 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка хорошо развита, с 40-85 листьями. Листья зеленые, рассеченные, очень ароматные, отлично отрастают после срезки и ранн... Читать полностьюей весной на второй год после перезимовки растений. Сорт пригоден для выгонки на окне. Рекомендуется для употребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Урожайность 1,4-1,7 кг/м2.

Раннеспелый (60-65 дней от всходов до уборки на зелень) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряной приправы к различ... Читать полностьюным блюдам: овощным, мясным, рыбным, супам и птице, для консервирования овощей и грибов. Высота розетки 25-35 см, в розетке формируется 20-27 листьев. Листья темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корни перезимовывают в почве и ранней весной быстро дают молодую зелень. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Урожайность 1,6-1,8 кг/м2.

Раннеспелый сорт, от всходов до первой срезки зеленой массы 55-60 дней. Розетка крупная, масса одного растения 30-40 г. Листья высоко-ароматичные, на толстых, длинных черешках. Зелень хорошо отрастает... Читать полностью после срезки и продолжительное время сохраняет товарный вид.