Этот сорт острого перца является одним из самых острых с максимальной остротой в районе 1, 8 млн сковиллей. Растение высотой 80–100 см. Ветвление среднее. Стручки крупнее, чем у красной Каролины, но т... Читать полностьюакие же морщинистые. Срок вегетации от 180 дней. Аромат фруктовый и очень интенсивный. Для выращивания в теплицах и в домашних условиях в горшке от 5-ти литров. Для приготовления очень острых соусов.

Carolina Reaper – официально признан комиссией Книги рекордов Гиннеса как самый жгучий, на сегодняшний день, и острый перец в мире. Был выведен и выращен в штате Южная Каролина , на собственной ферме ... Читать полностьюлюбителем – агрономом Эдом Карри. Рекордсмен Carolina Reaper обошёл своего ближайшего конкурента Trinidad Scorpion Moruga (1.200.000 - 2.009.231 SHU) на 200.000 единиц Сковилла. Средняя острота «Каролинского жнеца» составляет 1.569.383 SHU, максимальная острота достигает более 2.200.000 SHU.

Как и другие ближайшие родственники сорта Trinidad, зрелые стручки Carolina Reaper ярко - красного цвета, имеют бугристую поверхность и хвостик на конце, напоминающий жало скорпиона. Средний размер плода 2-3 см в длину и 2-3 см в ширину, имеет сладкий фруктовый аромат с нотками корицы и шоколада. Высота взрослого растения достигает 1,5 метра.

Данная сортовая линия отличается высокой урожайностью и более толстыми стенками плодов. Аромат классический, присущий только данному виду перцев. Острота высокая, до 400 000 SHU. Плоды небольшие, 2–3 ... Читать полностьюсм в диаметре, в технической спелости светло-зеленые, потом перецветают в желтый. Один килограмм такого перца может заменить 20–30 кг острых перцев, которые продаются в магазинах и на рынках. Срок вегетации не менее 200 дней с момента всхода. Куст высокий, до 180 см с сильным боковым ветвлением. Для получения максимального результата выращивать необходимо в теплице. Цветки небольшие, 5–6 лепестков, белые с зеленоватым оттенком. Количество цветков в одном узле от 2 до 5.