Кале, или кудрявая капуста или Тосканская Кейл, - очень простая в выращивании зелень, вкусная и богатая витаминами. Листья данного сорта темно-зеленого цвета, похожи на листья савойской капусты. Молод... Читать полностьюые побеги употребляются как салатные листья, более крупные - как капуста.
В пищу используют совсем молодые,гофрированные листки растения – на месте сорванных быстро вырастают новые. Стоит отметить, что при выращивании в открытом грунте капуста кале может достигнуть полутора метров в высоту.