Мексиканский огурец под названием чайот – растение, которое относится к семейству Тыквенные. Стебли и листочки растения похожи больше на лиану. За сезон этот овощ может выдать до 80 плодов, имеющих гр... Читать полностьюушевидную форму.
Родиной чайота (Sechium edule, Swartr) считают тропические районы Мексики и Центральной Америки. Он был известен еще ацтекам. В Мексике, Центральной Америке и Вест-Индии чайот — широко распространенный продукт питания. Большую популярность чайот приобрел в XVIII веке в Бразилии, на Антильских островах, а затем на Кубе, Ямайке, юге США. В середине XIX столетия эта культура проникла в Африку (Алжир), на юг Франции, а также в Испанию, Австралию, Китай и другие страны.