Томаты Индиго

Программа Indigo связана с работой Джима Майерса и коллег в Университете штата Орегон. Индиго Роз стал первым выпущенным сортом университетской программы томатов с повышенным содержанием антоцианов. Его создавали как необычный томат для домашних огородов и свежего рынка, а не как единую модель всех последующих сортов.

Антоцианы дают фиолетовую окраску освещённым участкам плода. Это отличается от природы коричневатой окраски многих старых «чёрных» томатов. Основной цвет при созревании, размер и форма плода у сортов Indigo различаются: в подборке можно сравнить Индиго Роз, небольшие Черри Дропс, грушевидные Пэа Дропс и другие проверенные позиции.

Фиолетовые плечики могут появиться задолго до полной спелости. Оценивать её нужно по признакам конкретного сорта, а не только по потемнению кожицы. Любой тёмный томат не становится участником программы Indigo автоматически — происхождение проверяется отдельно.