Высокоурожайный грызовой сорт из сегмента кондитерских. Среднеранний, формирует урожай за 85-90 дней. Растения высокие – 190-210 см с большими, плоскими или слегка выпуклыми корзинками. Цветение и созревание дружное. Семена крупные (масса 1000 семянок превышает 120 г), овально-удлиненные, черные с серыми краевыми полосами, хорошо выполненные (массовая доля ядра 60-65%). Ядра содержат до 20% белка – значительно выше, чем у масличных сортов. Традиционное российское лакомство имеет более выраженный, деликатесный вкус. Растения обладают высокими медоносными и декоративными качествами.