Темно-зеленые листья на сочных стеблях очень легко вырастить. Используют и молодые листья, и спелые кочаны. Быстро созревает. Источник витамина А, С и фолиевой кислоты. Мягкий вкус и восхитительная хрустящая текстура. Посев в открытый грунт: сейте редко с интервалом 40 см. Присыпьте грунтом. Регулярно поливайте. Чтобы непрерывно собирать урожай, подсеивайте каждые 2-3 недели. Всходы появляются на 14-21 день. Чтобы собирать молодые листья, не прореживайте всходы. Для сбора зрелых листьев рассадите с интервалом 20 см. Регулярно поливайте и пропалывайте. Молодые листья срезайте, когда они достигнут 5 см в высоту. Они заново вырастут еще на 2-3 срезки. Совет: Молодые листья используйте в салатах. Зрелые листья обжарьте с имбирем, белым вином и перцем и подайте к мясу.