Brassica oleracea var. botrytis L. Улучшенная Коза-Дереза! Новый, суперурожайный, среднеранний сорт с отличной завязываемостью головок. Головка белоснежная, округло-плоская, плотная, массой до 1 кг, очень высоких вкусовых качеств. Используется для потребления в свежем виде, консервирования и заморозки. Агротехника Цветная капуста очень требовательна к питанию и влаге, она не выносит кислых почв. Посев на рассаду проводят в середине марта. Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. Рассада готова к посадке через 35-40 дней после всходов. Сажают её в конце апреля, по схеме 35х50 см. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке, рыхлении и регулярной подкормке. Обязательно притенение головок: 2 листа надламывают или связывают над головкой (чтобы она сохранила белый цвет и не распадалась). В южных регионах можно высевать семена капусты непосредственно в грунт.