Зимостойкое неприхотливое растение. Выращивается в многолетней культуре. Этот лук дает возможность использовать в пищу витаминную зелень почти сразу после оттаивания почвы. Урожай снимают по мере отрастания листьев. После разрастания можно выкапывать часть растения вместе с сочными основаниями листьев и маленькими луковичками. Шнитт хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Возможен посев под зиму. Урожайность листьев 500-600 г с одного растения за сезон.