ДОН КИХОТ F1 это сердне-ранний гибрид с округлыми плодами до 5 кг,способными храниться до 3-х месяцев. Гибрид имеет устойчивость к фузариозному увяданию и вирусу некротических пятен дыни,а также высокую толерантность к большинству разновидностям мучнистой росы,за счѐт чего период плодоношения увеличивается. Также имеется высокая толерантность плодов к «стекловидности» мякоти.