Сорт Грефшейм – гибридный вид спиреи. Его отличительная особенность – пышное весеннее цветение. Разрастается до двух метров в высоту и ширину, но крона остается довольно компактной. По описаниям некоторых садоводов, куст похож на белоснежный фейерверк. Ветви имеют насыщенный буро-красный оттенок. Поочередно расположенные заостренные листья достигают длины 4 см. Серой этот вид спиреи назвали из-за серо-зеленого цвета листьев. Только осенью листья становятся золотисто-желтыми. Цветет спирея Грефшейм в мае. На длинных стеблях раскрывается множество небольших махровых цветов. Белоснежные зонтичные соцветия покрывают кусты полтора месяца. Уже второе цветение серой спиреи делает ее отличным медоносом. Кустарник неприхотлив: быстро растет; хорошо переносит обрезку; неприхотлив к характеристикам освещенности; устойчив к умеренно низким и высоким температурам. Для полного раскрытия свойств серой спиреи следует соблюдать минимальные условия посадки и ухода. Куст неплохо себя чувствует в затененных условиях, но в этом случае его рост может замедлиться. Для его интенсивного развития нужно подобрать хорошо освещаемое место. Таволга укореняется в любом грунте. Главное, чтобы он не был пересушен. Взрослые представители сорта Грефшейм неприхотливы к влажности воздуха. Высокая влажность нужна при размножении – для активизации роста черенков. В этот период черенки рекомендуется часто опрыскивать или поливать.