Перец острый Гуахильо - характеристика и описание сорта, фото, отзывы, урожайность, цены.

Добавить фото

Описание

Острый перец «Гуахильо» («Гуаджилло»). Сорт среднепоздний (110-120 дней, после появления всходов). Этот сорт чили широко используется в мексиканской кухне. Мы этот перец выращиваем в открытом грунте. Высота растения 60 см. Куст сильно разрастается в ширину (50 см). Лучше убрать часть пасынков, загущающих крону. Плоды крупные, удлинённые, пониклые. В стадии технической зрелости зелёного цвета, в биологической тёмно - красного. Перцев очень много. В длину они до 15 см, ярко - красного цвета в полной спелости, мясистые, для острых перцев, с толстыми стенками.

Развернуть

Агротехника

Выращивать этот сорт перца нужно через рассаду, время прорастания семян 14 - 28 дней.

Факты о растении

По вкусу он имеет аромат зелёного чая с подтекстом ягоды, с нежным ореховым привкусом, которые прекрасно сочетаются практически с любыми продуктами.
Острота по шкале Сковилла: 2500-5000
Перец «Гуахильо» чили может быть использован в пасты, масла, а также с любыми видами мяса и дичи, особенно с курицей. Кроме того, его добавляют в сальсы, для создания сладкого гарнира с удивительно жгучим покрытием.

Характеристики

Производитель:

Цвет:: Красный

Время созревания:: Среднепоздний

Категория:: Сорт

* Информация о характеристиках и описании объекта носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях. Дополнить или изменить информацию

Если вы выращивали Перец острый Гуахильо, об этом растении. По возможности загрузите фото куста или плодов. Спасибо!

Где купить

Рекорды урожайности

Отзывы

Отзывов пока нет — ваш может стать первым

Поделитесь мнением о покупке и помогите другим покупателям сделать выбор

Биология растения

Освещенность

Светолюбивая культура.Чем больше солнечных дней во время роста, тем быстрее он растет давая плоды лучшего качества.

Почва

Любая окультуренная некислая водо - и воздухопроницательная питательная почва.

Температурный режим

Теплолюбивое растение (рост побегов приостанавливается при температуре 13 ° С, а при 0 ° С растение погибает).

Выращивание рассады

Освещение

Перец светолюбивое растение, рассада перца требует дополнительного освещения.

Грунт для посева

Грунт для посева перца должен быть влаго - и воздухопроницаемым, плодородным и рыхлым. Перец любит хорошее увлажнение почвы и очень плохо относится к перегреву и пересыханию.

Посев семян

Семена перед посадкой необходимо обеззаразить и замочить.Обеззараживать можно в 1%р-ре марганцовке (опустить на 20-30 минут в раствор,после чего тщательно промыть водой), перекиси водорода, алоэ или растворах биопрепаратов. После обеззараживания для повышения всхожести семена можно замочить в воде или каком- нибудь стимуляторе. Сеют семена в заранее подготовленные ёмкости на глубину 1 см. Всходы у рассады перца появляются на 5-15 день при температуре 25°-28°С. Сухие семена прорастают дольше. При температуре ниже 15°С семена вообще не взойдут.

Закаливание

За 2-3 недели до высадки рассаду выносят на балкон, веранду, приоткрывают форточки (без сквозняков), чтоб рассада привыкла к пониженной температуре. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Хорошие предшественники

СидератыФасольБобыКабачокКапустаЛукМорковьОгурецПатиссонТыква

Плохие предшественники

ФизалисБаклажанКартофельПерецТомат

Схема посадки

Перец высаживают по схеме 40х40 см. Глубина посадки -на высоту горшочка. Переросшую рассаду сажают наклонно, но стебель присылают не глубоко, т.к перец плохо образует дополнительные корешки.

Полив и влажность

Перец любит хорошее увлажнение почвы и очень плохо относится к перегреву и пересыханию.

Агротехника

Высадка рассады (особенности)

При наступлении устойчивой теплой погоды (ночные температуры не опускаются ниже 10°С, а дневные составляют 15 -17 °С). Можно приступить к высадке рассады в теплицу. Вносят перегной из расчёта 8-10 кг на квадратный метр, суперфосфат и сульфат калия по 30-40г. на 1 квадратный метр (удобрения можно вносить непосредственно перед посадкой по 1 чайной ложке в каждую лунку).

Уход и формирование растений

Стебель у перца хрупкий,поэтому сразу после посадки растение подвязывают к колышку и поливают.Дальнейший уход сводится к поливу (обязательно теплой водой),аккуратному ,неглубокому рыхлению (корневая система у перца располагает в верхнем слое почвы) и небольшому окучиванию для роста дополнительных корней. Для формирования кустов обязательно удаление первого бутона для лучшего ветвления и образования дополнительных побегов.Оставляют на растении 3-4 стебля,из них выбирают два наиболее сильных,которые обязательно подвязывают.Остальные побеги используют только для первых сборов ,оставляя на каждом не более двух плодов.

Удобрения и подкормки

Первую подкормку делают через две недели после высадки рассады - настоем коровяка (1:10),сброженной травой .Вторая подкормка через 7-10 дней специализированным удобрением для томатов и перцев либо другим фосфорно-калийным удобрением.В дальнейшем подкормки делают по мере необходимости .Обычно они проводятся в фазу цветения,плодообразования и созревания плодов.Все корневых подкормки следует проводить по влажной почве,т.е предварительно полив растения.Температура любых растворов должна быть не менее 20°С.