Яблоня 'Спартан' — зимний сорт, отличающийся хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям, в том числе к парше. Дерево среднерослое с округлой формой кроны, очень нарядное в плодоношении — яблоки среднего размера, яркие, бордово-красные. Яблоню 'Спартан' можно купить для получения урожая сладких, десертного вкуса яблок. Кожица плодов с сильным восковым налетом, мякоть белая. Урожай снимают во второй половине сентября, плоды могут храниться без потери вкусовых качеств до конца марта.