Осеннего срока созревания (конец сентября - начало октября). Один из лучших зимних сортов груши выведен Молдавским НИИ садоводства. Характеризуется очень крупными плодами высоких вкусовых качеств. Дерево средне-рослое с пирамидально-раскидистой кроной. Урожаи ежегодные и обильные. Высокая устойчивость к грибным заболеваниям. Зимостойкость и ожогостойкость деревьев высокая. Плоды сорта Ноябрьская очень крупные яйцевидно-грушевидной формы, весом (250-400 г.). Кожица плотная, во время сбора плодов зеленая с красным румянцем, при созревании бледно-желтая, со слабым размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть нежная, сочная, слегка маслянистая, ароматная, с отличным соотношением кислоты и сахара, очень высоких вкусовых показателей. Потребительская зрелость наступает, через месяц после съема и в прохладных помещениях, хранятся до конца декабря. При заморозке хранятся всю зиму, после оттаивания несколько дней сохраняют все свои вкусовые качества. Плоды груши Ноябрьская используют в сыром, сушеном виде и в разнообразной консервации. Применяют для приготовления варенья, цукатов, повидла, пастилы, бекмеса (грушевого меда), компотов, кваса, сидра, эссенций. Как лекарственное растение грушу применяют при многих недугах. В народной медицине отвар сушеных груш назначают при простудных заболеваниях, лихорадке, кашле, поносе. В свежем виде они регулируют пищеварение, хорошо усваиваются организмом человека. Из достоинств хотелось подчеркнуть, прочное прикрепление плодов, не опадающих при сильных ветрах. Сорт Ноябрьская мы уверенно рекомендуем тем, кто ищет вкусную грушу для своего приусадебного участка, а так же тем, кто планирует заниматься промышленным выращиванием данной культуры.