Земляника крупноплодная Карамель — позднеспелый неремонтантный сорт земляники садовой универсального использования. Ценится за крупноплодность, хорошую урожайность, прекрасные вкусовые качества, отличный иммунитет к болезням и вредителям, а также исключительную «живучесть». Сорт прекрасно чувствует себя в самых разнообразных климатических условиях, поэтому пригоден к выращиванию практически по всей территории России. Растение мощное, прямостоячее. Усы образуются в малых количествах. Цветоносы мощные, длинные и толстые, многозачатковые, располагаются ниже уровня листьев, под тяжестью урожая укладываются на грунт. Плодоножки у сорта довольно толстые, длинные. Ягоды крупные, широко-конической формы, без шейки, зачастую могут наблюдаться гребневидные и сдвоенные. Кожица темно-красная, блестящая. Мякоть темно-красного цвета, плотная, сочная, с ярким земляничным ароматом. Вкус у земляники очень хороший, сладкий, по-настоящему десертный. Ягоды универсальны в употреблении, подходят для любой переработки, прекрасны в свежем виде. Отлично переносят транспортировку и довольно долгое хранение, что делает этот сорт пригодным к выращиванию в коммерческих целях. Семена можно высаживать с февраля по июль.