Среднеспелый сорт образует куст, который не ветвится. Технической зрелости плоды, имеющие форму тарелки, достигнут, примерно, за 60 дней от периода прорастания сеянцев. В этой фазе патиссоны ярко-жёлтого цвета. При достижении биологической спелости окрас поменяется на оранжевый. Плоды у Джо в среднем вырастают до 250–300 г. Они слабо сегментированные, правильно-выровненные, с неглубокими фестонами и кремоватой мякотью, которая богата каротином, витаминами группы В и РР, клетчаткой, кальцием, калием, фосфором и железом. Именно за счет содержащихся в плодах «здоровых» веществ патиссон относится к группе продуктов рекомендованных для детского и диетического питания. Отличительная особенность сорта — стабильно высокая урожайность при любой погоде, хотя, как известно, патиссоны очень любят тепло. Если выберете Лимонадного Джо, на вашем садовом участке засияет огромное количество ослепительных солнышек — до 5 кг с 1 м² (до 20 «тарелочек» с 1 растения).