Сорт арбуза Айваз привлекает огородников ранними сроками созревания и отличным вкусом. Разновидность успешно выращивается повсеместно, включая Урал, Сибирь и Дальний Восток. История выведения Авторство сорта арбуза под названием Айваз приписывается отечественному селекционеру В. И. Блокину-Мечталину. На официальном уровне вариация была признана в 2020 году. Описание сорта Сорт арбуза Айваз предназначается для культивирования как на открытых грядках, так и в защищенных условиях. Разновидность классифицируется как гибрид первого поколения. Хорошая транспортабельность позволяет сохранять плоды свежими на протяжении 20 дней. Свойственна разновидности и хорошая лежкость. Характеристика внешнего вида растения и плодов Арбуз данного сорта представляет собой плетистое растение с удлиненной главной плетью. Мощный стебель покрыт среднеразмерными листочками. Для пластинок характерны сильная рассеченность и слабая морщинистость. Их поверхность окрашена в серо-зеленый оттенок. Масса миниатюрных плодов колеблется от 3 до 5 килограммов. Тыквины широкоэллиптической формы обладают очень необычным окрасом. Цвет фона может варьироваться от светло-зеленого до темно-зеленого. Поверх него располагаются темные шиповатые полосы средней ширины. Под плотной крепкой коркой средней толщины скрывается зернистая сочная мякоть. Ей свойственны средняя плотность и красно-розовый окрас. Внутри мякоти прячутся мелкие зернышки коричневого цвета. Назначение и вкусовые качества Арбуз столового сорта Айваз предназначается главным образом для употребления в свежем виде. Для него характерен очень приятный сладкий вкус. Выдающиеся вкусовые характеристики обеспечиваются повышенным содержанием сахара. Сроки созревания Для арбузного сорта Айваз характерны ранние сроки созревания. С момента возникновения всходов до уборки урожая проходит от 60 до 70 дней. Урожайность Урожайность арбуза сорта Айваз в условиях поликарбонатной теплицы достигает 11 килограммов на квадратный метр.