Посев на рассаду следует проводить в конце февраля или первой половине марта. Рассаду можно высаживать под пленку, в теплицу или парник в мае, когда температура почвы превышает 14°С. Почва для выращивания баклажана должна быть высокоплодородной, богатой органикой и легкой. Растение предпочитает хорошо освещенные участки с защитой от сильных ветров. Хотя Эфиоп обладает отличными вкусовыми качествами, он имеет слабые жаростойкость и холодостойкость. Поэтому необходимо обеспечить ему достаточное количество тепла и защиту от низких температур. Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.