Нежная консистенция и сбалансированный сладкий вкус темно бордовой, без колец мякоти обеспечили этому среднеспелому сорту неоспоримую победу на всех дегустациях. Витаминная закуска, винегреты, борщи - вкус и качество таких любимых всеми традиционных блюд зависит в первую очередь именно от нее, поэтому их главная составляющая должна быть по-настоящему сладкой, яркой и сочной. Условия выращивания. Посев при прогревании почвы свыше 4-6С. Глубина заделки: на легких почвах 3-4 см, на тяжелых 2-3 см. Не следует размещать в первый год после внесения органики.  Требовательна к теплу и освещенности.   Почвы - в меру увлажненные.