Среднерослая яблоня в высоту вырастает до 4 метров. Ствол дерева нетолстый, прямые ветви, отрастающие от него, устремлены концами кверху. Яблоня имеет красивую широкоокруглую крону с большим количеством кольчаток. Слабо опушенные побеги окрашены в тёмно-пурпурный цвет. Весной крона усыпана крупными белыми цветками. Их размер в диаметре доходит до 4 см.Листья ярко-зелёные, иногда встречаются со сливовым оттенком. Продолговатые листовые пластины, многие из которых сложены лодочкой не имеют опушения. Края листьев слабоволнистые, пильчато-городчатые.Яблоня-китайка Долго относится к скороплодным сортам. Первые фрукты появляются на 4 год после посадки саженца. Плодоносят деревья нерегулярно. По срокам созревания сорт осенний. Съёмную зрелость яблоки набирают в начале сентября. В зависимости от региона произрастания яблоки могут созреть немного раньше.Несмотря на то что дерево чаще выращивают в качестве декоративного украшения сада, его урожайность довольно высока. Одно взрослое дерево позволяет собрать до 180 кг плодов, иногда этот показатель увеличивается до 200 кг.Фрукты имеют овально-коническую или яйцевидную форму. Они хорошо прикреплены к ветвям и могут провисеть там на протяжении всего зимнего периода. Кремовая мякоть защищена гладкой кожицей. Во время полного созревания кожица становится красная, сплошная, без каких либо вкраплений. На ней можно заметить густой голубоватый налёт. Плотная и сочная мякоть пронизана красными прожилками, которые проходят вдоль по линии семенного гнезда. Проходя мимо яблони с плодами, каждый почувствует яркий сливовый аромат. На вкус яблоки кисло-сладкие, что не всем может нравиться.