Описание
Высокоурожайный сорт спаржи с более длинными побегами фиолетового цвета. Молодые, непереросшие побеги, отрастающие весной из корневищ, очень вкусны и содержат много витаминов. В свежем виде по вкусу напоминают зеленый горошек. Используются для приготовления первых и вторых блюд, замораживания и консервирования. К сбору побегов приступают на третий год после посева, срезая их при высоте 15-20 см, когда они имеют плотные нераспустившиеся головки и массу 20-30 г.
Условия выращивания.
Семена перед посевом замачивают в теплой (+25°С) воде на 2 суток, меняя ее ежедневно. После чего помещают во влажную ткань до наклевывания. Высевают на рассадные гряды на глубину 2-3 см. Всходы появляются в течение 30 дней. Размещают на плодородных, легких, глубоко обработанных, достаточно увлажненных почвах. Осенью второго года и все последующие годы растения окучивают (слой почвы над не менее 25 см). Весной окучивание повторяют. Уборку проводят, когда отбеленные побеги начнут достигать поверхности гребней. На одном месте растет 15-20 лет.
РазвернутьХарактеристики
Производитель:
Русский огород- Категория:
- Сорт
* Информация о характеристиках и описании объекта носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.
Дополнить или изменить информацию