Двулетнее растение, в первый год получают зелень, во второй-крупный корень. Среднеспелый (114-131 день от полных всходов до технической спелости) сорт. Розетка полураскидистая, число листьев — 11-20. Листья темно-зеленые. Корень конический, остроконечный, длиной 20-30 см, диаметром 4-7 см. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-желтая, четырехугольной или округлой формы. Масса одного растения 100-111 г, корня — 20-40 г. Используются корни и листья. Уборку корней и листьев проводят периодически, по мере необходимости. <br /> <br /> Ценность сорта: хорошая лежкость корней в период зимнего хранения. Товарная урожайность корней с листьями 1,9-4,5 кг/м2, корней — 1,0-2,5 кг/м2. Посев в грунт — в конце апреля4- начале мая на глубину 1 см.<br /> <br /> Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С.<br />