Раннеспелый сорт, от всходов до хозяйственной годности 40-45 дней. Зелень (листья и верхушки молодых побегов без цветов) используют в свежем виде - в салатах и как дополнение к бутербродам, в качестве приправы к мясным, рыбным, овощным и яичным блюдам. Это очень ароматная зелень с острым горчичным вкусом, которая содержит большое количество витаминов С, В1, В2, Е и микроэлементов: железа, йода, калия. Предпочитает тень и очень влажный субстрат.<br /> <br /> Как выращивать<br /> Посев в домашних условиях.<br /> Когда: март.<br /> Где: в мини-парниках с лёгким, влагоёмким субстратом.<br /> <br /> Как: сейте редко. Присыпьте 1,5 см грунта. Слегка уплотните почву. Всходы появляются на 10-15 день.<br /> <br /> Уход: ежедневно обильно поливайте посевы и поддерживайте влажность в мини-парнике 90%. Подготовьте заранее гряды в открытом грунте: выкопайте траншею в тени шириной 3 м и глубиной 0,3 м, дно её укройте органическими удобрениями слоем 15 см и засыпьте почвой на 10-15 см. В возрасте 15-20 дней высадите рассаду в специально подготовленные гряды по схеме 15x15 см. Ежедневно обильно поливайте, поддерживая влажность почвы 90-100%. Чтобы увеличить количество побегов, через 15-20 дней после высадки в грунт подрежьте верхушки на 2-4 см.<br /> <br /> Урожай: с июня по июль.<br /> <br /> Совет: растение требует ежедневный обильный полив! Чтобы предотвратить массовое цветение растений, регулярно собирайте урожай свежей зелени, подрезая верхушки побегов на 5-10 см.<br />