Однолетняя пряновкусовая культура. Известная всем кинза - одна из самых популярных приправ к мясным блюдам. Богата витаминами, органическими кислотами и эфирными маслами. В кулинарии широко используется не только зелень, но и плоды кориандра. Кроме высоких пряновкусовых качеств они обладают сильным бактерицидным действием, издавна применяются в народной медицине. «Обильная» - сорт салатного назначения, формирует мощную розетку нежных и ароматных крупных листьев. - Требовательна к плодородию почвы, хорошо отзывается на удобрения. - Холодостойкая, всходы могут переносить заморозки до -7...-8 градусов. - Посев ранней весной в грунт, семена начинают прорастать при температуре 6-8 градусов. Для продления периода получения свежей зелени высевают в несколько сроков с интервалом в две недели. - Схема посадки 20x20 см.