Травянистое однолетнее растение семейства злаков, высотой 40 - 100 см. Плотные крупные метелки длиной 3-5 см состоят из мелких колосков без остей. Соцветия напоминают маленькие шишечки. Цветет в июле - августе. Размножают семенами. Для получения 100 растений нужно 0,3 - 0,5 г. Посев проводят весной, когда прогреется почва, гнездами на расстоянии 20 - 25 см. Всходы появляются через 10-15 дней после посева. Поливы нужны в начале роста и при подсыхании почвы. К уходу не требователен. К осени зацветает вторично. Для сушки срезают цветущие соцветия, их сушат в пучках или расстелив тонким слоем. Прекрасно подходит для дополнения свежих и сухих букетов.