Брюссельскую капусту можно тушить, жарить, мариновать и квасить, добавить в овощной супчик, «микро-кочанчики» — просто объедение. По срокам наступления технической спелости относится к средним или позднеспелым.<br /> <br /> - Требовательна к плодородию почвы.<br /> <br /> - Холодостойка, выносит небольшие заморозки до -7 градусов. Светолюбива. <br /> <br /> - Посев семян на рассаду - в середине марта.<br />