Трудно вырастить черемшу в тех местностях, где она не встречается в природе. Заменить черемшу может лук уксун, который в народе называют "горная черемша". Лук косой (Allium obliquum) - многолетний морозостойкий зеленый лук. Листья плоские, широколинейные (шириной 4 см), суживающиеся к верхушке, длиной до 40 см. Они поочередно отходят от стебля косо (отсюда видовое название) в стороны. Еще его называют Уксун, Ускун, Горный чеснок, Садовая черемша. Используется в свежем и сушеном виде в салатах, приправах, добавляется вместо чеснока в соленья. Отличный медонос. Неприхотлив, зимостоек.