Огурец - описание и условия выращивания

Огурец употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее. Родиной огурца считают Индию.

Биология растения

Освещенность

Очень любит свет и влагу, но плохо переносит прямые солнечные лучи.

Почва

Огурцы требовательны к почве. Желательно, чтобы почва была плодородная, в меру рыхлая, хорошо удерживающая влагу, с кислотностью близкой к нейтральной.

Температурный режим

Теплолюбивое растение. Температура воздуха ниже 15 градусов приводит к угнетению и остановке роста. Поэтому огурцы часто выращивают под пленочными укрытиями, хотя бы в первую половину лета. Укрытие также защищает огурцы от воздействия прямых солнечных лучей.

Выращивание рассады

Освещение

Огурцу нужно много света, по этому желательно использовать фитолампы для доствечивания рассады.

Грунт для посева

Лучшая почва для огурца – рыхлая, легкая, хорошо аэрируемая, в ней развивается мощная корневая система. Наиболее подходят огурцу окультуренные почвы с высоким содержанием органического вещества (перепревший навоз, торф, компост).

Посев семян

Посев семян огурца на рассаду производят примерно за месяц до высадки в грунт. Семена огурца предварительно следует замочить и прорастить - это ускорит появление всходов.
Хорошие предшественники
ПетрушкаФасольГорохКукурузаЛук
Плохие предшественники
БаклажанКабачокМорковьОгурецПатиссонПерецТоматТыква
Температура
грунта 18-20 °C
воздуха 25-30 °C
Глубина посева
1-2 см
Всходы
5-10 дней
Возраст рассады
25-30 дней
Схема посадки
В ряду – 30 см, между рядами 60 см.
Полив и влажность
Поливать желательно теплой водой. Лучшее время для полива огурцов в открытом грунте – вечер, в теплице – утро. До цветения огурцы следует поливать каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня. При поливе направлять воду таким образом, чтобы она не попадала на листья и стебли, чтобы избежать солнечные ожоги.

Агротехника

Высадка рассады (особенности)

5-7 растений на квадратный метр. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах нужно сделать лунки глубиной 2-4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Лунки хорошо пролить водой. Семена кладем в лунки 2 см, присыпаем сверху грунтом, а рассаду сажаем вертикально. Землю можно опудрить смесью красного и черного перцев для отпугивания насекомых и вредителей.

Уход и формирование растений

Необходимо регулярно, по мере роста, подвязывать побеги. Поэтому огурцы выращивают на шпалерах, в бочках, и используя высокорослых соседей, посаженных заранее (кукурузу и подсолнечник). После образования 6-7 листика главный стебель огурца прищипывают, стимулируя ветвление растения и увеличивая урожайность.

Удобрения и подкормки

Подкармливайте огурцы 5–6 раз за весь период роста. Первый – при появлении второго настоящего листа. Второй – в начале цветения. Третий, четвертый и пятый – в период образования завязей и плодоношения, с частотой раз в 2 недели.
Уборка урожая
Раз в два дня.

Cоветы

Огурцы с белыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, а с черными шипами – засолочные.|delmiter|Огурцы бывают пчелоопыляемые (те, которым для плодоношения требуются насекомые), и партенокарпические (те, которые можно выращивать в теплицах, и которым опыление не нужно). Пчелоопыляемые сорта и гибриды не подходят для теплиц.|delmiter|При выращивании огурцов в открытом грунте во время затяжных дождей возникает опасность распространения серой гнили. Подвязывание огурцов на шпалеры дает хороший результат..