Раннеспелое многолетнее овощное и декоративное растение рода Щавель. Листья крупные, гладкие, зелёные с красными прожилками. Стебель окрашен в красно-жёлтый цвет. Листья имеют слабокислый, слегка терпковатый вкус и лимонный аромат. Может выращиваться в горшках и контейнерах на окне или балконе.