Отличительной чертой данного сорта гортензий является необычный окрас лепестков соцветий. За летний сезон они могут изменить свой цвет несколько раз. Цветовая палитра довольно обширна, поэтому в начале сезона можно наблюдать за белыми лепестками, а к концу увидеть уже лепестки розового или винного оттенка. При переходе от одного цвета к другому происходит их постепенное смешение, что сходно с палитрой художников, и захватывает дух. За сезон смена цвета происходит от 2-х до 7 раз. Обычно первый цвет – это белый, затем он сменяется кремовыми оттенками, после происходит переход в зеленоватую палитру к фисташковым тонам. Далее цветы приобретают лососёвые цвета. После идет плавный переход в коралловые и розовые, а ближе к осени и завершению цветения происходит смена на винно-кровавые оттенки. Если верно выбрать время, можно застать сразу несколько оттенков на соцветиях, и тогда растение выглядит по-настоящему волшебно и завораживает своей красотой и уникальностью. Такая особенность делает сорт «Пастель Грин» очень популярным. Еще одним плюсом растения можно считать его быстрый рост, что позволяет наслаждаться цветением уже вскоре после посадки. Соцветия растения довольно большие, по форме напоминают конус, их длина может доходить до 20 сантиметров. Цветы имеют форму четырёхлистника, а листья похожи на капли и обычного зеленого оттенка. Размеры кустарника компактные: его высота достигает 1,5 метра, а ширина равняется 1,3 метрам. Такие небольшие размеры позволяют садоводам высаживать данное растение даже в небольших по площади садах. Растение обладает большими и воздушными соцветиями. По виду их можно сравнить с «облаком» сладкой ваты, поскольку очень пышно растение цветет. Высаживая цветок, не стоит особо беспокоиться о том, что для него необходимо создавать какие-то условия, поскольку оно отлично вырастает под прямыми солнечными лучами, при этом его лепестки остаются насыщенного цвета.