Вход Регистрация

Uogorod.ru > Растения и семена > Травы и Зелень > Щавель

Щавель Крупнолистный

Написать отзыв

Описание

Многолетнее холодостойкое растение. Сорт скороспелый (от всходов до технической спелости 18-37 дней). Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Посев производят в апреле-мае. Для получения ранней продукции возможны летние и подзимние посевы. Растение образует мощную приподнятую розетку. Листья овально-удлиненные, светло-зеленые, гладкие, слабопузырчатые. Ценность сорта - скороспелость, высокие вкусовые качества, урожайность и товарность. Молодые листья используют в свежем виде, варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов. Урожайность до 5-6 кг/м2.

После сбора урожая перед замораживанием овощи моют, бланшируют и помещают в морозильную камеру маленькими порциями в полиэтиленовых пакетах. Для приготовления блюд неразмороженные овощи погружают в минимальное количество кипящей подсоленной воды, быстро доводят до кипения (3-6 минут), затем варят до готовности. Используют для приготовления супов, гарниров, пюре, запеканок.

Характеристики

Производитель
Гавриш Агрико
Информация о характеристиках и описании объекта носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях. Дополнить или изменить информацию
Выращивание и уход

Выращивали это растение?

Да Нет
Если вы выращивали Щавель Крупнолистный, поделитесь отзывом об этом растении. По возможности загрузите фото куста или плодов. Спасибо!

Где купить

Впервые у нас? Регистрируйтесь!
Регистрируясь, вы принимаете
условия Пользовательского соглашения

Все отзывы (0)

Нет отзывов