Лекарственное и декоративное растение семейства Астровых. Куст высотой 90 см, прикорневые листья очень крупные, длиной до 50 см, продолговато-овальные, волнистые, с длинными колючками. Листья темно-зеленые, глянцевые, покрыты узором из бело-перламутровых пятен. Цветки малиново-лиловые или пурпуровые, собраны в круглые корзинки на концах стеблей, диаметром 4-5 см. Растет на освещенных местах с хорошо дренированной почвой, засухо- и морозоустойчива, нетребовательна в уходе. В лекарственных целях используют семена и корни. Отвары и настои применяют для лечения печени и желудочно-кишечного тракта. Как декоративное растение расторопша украсит участок своими нарядными листьями и обильным цветением с середины лета до поздней осени.