Vaccinium oxycoccos Вечнозеленый стелющийся зимостойкий кустарник. Растения зимостойкие, светолюбивые, хорошо развиваются на влажных, кислых торфянистых почвах. Побеги укореняющиеся, нитевидные, 15-30 см в длину. Ягоды крупные, до 1,5 г, содержат большое количество витаминов, кислот и сахаров. Вкус гармоничный, сладко-кислый. Рекомендуется для использования в свежем виде, для замораживания и квашения капусты. Из клюквы приготавливают отличные соки, морсы, кисели, настойки, ликеры, варенья и джемы. Посев. Перед посевом семена стратифицируют в течение двух-трех месяцев в холодильнике. Семена располагают на поверхности субстрата, сверху присыпают песком слоем 2-3 мм. Плошки накрывают стеклом или пленкой для сохранения постоянной влажности. Регулярно поливают и проветривают. Всходы появляются через 15-30 дней. В фазе четырех-пяти настоящих листьев сеянцы пикируют. Возможен посев семян под зиму. Плошки прикапывают на гряды.