Основные характеристики Томата

Начать стоит с краткого описания. Томат — это травянистое растение семейства Пасленовые из Южной Америки (Перу, Эквадор). В целом томат - неприхотливое, теплолюбивое растение, широко распространенное по всему миру. Это одна из самых популярных и изученных культур.

Томат неприхотлив настолько, что некоторые называют томат сорняком. Нужно очень постараться чтобы убить томат. Самые распространенные болезни томата можно легко задержать или вообще избежать если выращивать растение в сухом, хорошо проветриваемом месте.

Высокая влажность воздуха и холод – главные враги томата.

Отсюда первый важный вывод – томат надо выращивать в теплице. Так вы сэкономите время и нервы, и не лишитесь всего урожая за неделю, примерно в середине июля, а вполне можете растянуть плодоношение до первых заморозков.

Биология растения

Стебель

Прямостоячий, ветвистый, может быть как высокорослым, так и низкорослым. Изначально томат - это лиана. В природе не было низкорослых томатов, значительно позже путем селекции мы получили низкорослые растения и даже карлики.

Цветки

Есть два важных момента с цветами томата.

Цветы обоеполые – это означает что все томаты самоопыляемые. Это правда.
Ходит фейк, что при температуре выше 35 градусов пыльца не вызревает. На самом деле губительная температура значительно выше и зависит от сорта. Но в жару у вас должны быть открыты все форточки и двери, некоторые садоводы для лучшего проветривания снимают боковые стенки теплицы, и притеняют сеткой.

Корень

Не бойтесь повредить корень томата, особенно при пикировке. Корень живуч и быстро нарастает. Если отрезать верхушку или пасынок томата и поставить в воду, примерно через 10 дней на ней вырастут корни. Это называется укоренение, и является одним из способов размножения рассады томатов. Просто ставите в воду пасынки и получаете новые кусты. Профит!!

Требования к почве и освещению

Почва

Томаты предпочитают лёгкие, хорошо дренированные почвы с кислотностью 6–6,5 pH. Оптимальная смесь:

Песок — 20%
Почва — 30%
Торф — 20%
Перегной — 30%

Добавьте известь для снижения кислотности, если требуется. Главное — никакого застоя воды!

Освещение

Минимум 11–12 часов света в день — томаты обожают солнце. В тени они вытянутся и будут выглядеть как растения из хоррора.

Полив и уход

Полив

Томаты нуждаются в регулярном, но умеренном поливе. Оптимально поливать 1-2 раза в неделю, в жаркий период каждый день. При поливе следует направлять воду таким образом, чтобы она попадала именно под куст, не разливаясь по грядке и не попадая на листья и стебли. Время полива - утро или день, чтобы лишняя вода успела испариться. Помните? Влага - враг томатов.

Подкормка

На этапе роста — азотные удобрения.
Во время цветения и плодоношения — фосфорные и калийные.

Формирование куста

Пасынкование

Для высокорослых сортов важно своевременно удалять пасынки (боковые побеги) — иначе получите густые заросли вместо урожая. Низкорослые сорта можно оставить в покое, но и им не повредит лёгкая обрезка.

Подвязка

Индетерминантные сорта требуют обязательной подвязки — иначе стебель просто сломается под тяжестью плодов.

Деты и Индеты

В переводе на человеческий Детерменантные - это нискорослые, Индетерменантные - высокорослые. Два основных типа роста куста томата. Детерминантные сорта останавливаются в росте после формирования определённого количества соцветий. Индетерминантные сорта томатов не имеют ограничения в росте. Они будут продолжать расти и плодоносить до заморозков. В тепличных комплексах достигают 15 метров и более.

Борьба с вредителями и болезнями

Фитофтороз

Коричневые пятна на листьях и плодах. Спасение в теплице — плюс своевременное прореживание листьев, снижение влажности, путем капельного полива, хорошее проветривание. В случае поражения единственное , что эффективно это системные препараты, например Профитголд и Ревус.

Кладоспориоз

Серые пятна на листьях. Решается также снижением влажности и проветриванием в теплице.

Экзотические томаты

Это необычные сорта, которые отличаются от привычных цветом, формой, вкусом. Их выращивают коллекционеры энтузиасты. Вот основные характеристики экзотических томатов:

1. Необычные цвета - экзотические томаты могут быть жёлтыми, оранжевыми, зелёными, чёрными, фиолетовыми, двуцветными или даже многоцветными. Например, сорт Бандоль Блюз и Сладкий Крем имеют очень необычные оттенки.

2. Уникальные формы – могут быть грушевидными, сердцевидными, кубовидными или сильно ребристыми. Например, сорта Майкл Поллан и Американский ребристый имеют необычные формы и цвета.

3. Вкусовые особенности: Экзотические томаты часто обладают необычным вкусом. Они могут быть слаще или иметь фруктово-ягодные нотки. Некоторые сорта имеют низкую кислотность, а другие — более выраженную. Биколорные томаты известны своим сладким, насыщенным вкусом с фруктовыми нотками. Попробуйте сорт Конфеты сладкие сосульки или сорт томата Деревенский.

Томаты LSL типа

Томаты LSL-типа (от англ. Long Shelf Life, «долгое хранение») — специально выведенные для увеличенного срока хранения после сбора урожая. За это отвечает специальный ген rin. У таких томатов плотная кожура и замедленные процессы созревания. Те самые пластиковые томаты из магазина. Такие томаты красивые и не вкусные, но есть и исключения, например один из лучших черри томатов Ясик F1.

Статья дополняется..