Обзор сорта перца Ягодный Баккатум КАП 455

Перец “Ягодный Баккатум КАП 455” (“Berry Baccatum CAP 455”) — это уникальный представитель вида Capsicum baccatum, привлекающий внимание не только своим внешним видом, но и особенными вкусовыми качествами. Этот сорт становится всё более популярным среди садоводов и любителей экзотических культур благодаря своей декоративности, универсальности и непритязательности в уходе.

История сорта

Сорт происходит из Южной Америки, где растения Capsicum baccatum традиционно выращиваются местными жителями на протяжении веков. “Ягодный Баккатум КАП 455” является одним из многочисленных подвидов, сохранивших свои уникальные характеристики благодаря локальной селекции. Сорт был впервые описан коллекционерами редких перцев и вскоре стал популярным среди энтузиастов благодаря своим компактным размерам, урожайности и приятному вкусу.

Особенности сорта

Внешний вид:

Плоды небольшие, округлой формы, напоминают ягоды, что и дало сорту его название. Окраска зрелых плодов варьируется от насыщенно-жёлтого до оранжево-красного.

Вкус:

Сладкий, с характерными фруктовыми нотками. Этот перец идеально подходит для салатов, соусов и маринадов. Его лёгкая сладость в сочетании с остротой делает его универсальным в кулинарии.

Урожайность:

Сорт отличается высокой продуктивностью. С одного растения можно собрать до 1-1,5 кг плодов за сезон.

Компактность:

Кусты перца компактные, высотой до 60-80 см, что позволяет выращивать сорт не только на грядках, но и в горшках на балконе или подоконнике.

Устойчивость:

Растение устойчиво к большинству болезней, поражающих перцы, включая грибковые инфекции. Также сорт хорошо переносит кратковременные засухи.

Интересные факты

• В отличие от других сортов Baccatum, которые имеют довольно сильную остроту, плоды CAP 455 лишены её. Имеют оригинальный вкус и аромат фруктов, который присущ всем перцам данного рода.
• Перцы Capsicum baccatum, включая КАП 455, традиционно используются в кухне Перу и Боливии для приготовления соусов и мясных блюд.
• Благодаря своему декоративному виду, сорт часто выращивается не только для употребления в пищу, но и в качестве украшения сада.
• “Ягодный Баккатум КАП 455” обладает высоким содержанием витамина C, что делает его полезным для иммунитета.

“Ягодный Баккатум КАП 455” — это сорт для тех, кто ценит не только вкус и аромат, но и эстетическую красоту растений. Простота в уходе, высокая урожайность и декоративность делают его отличным выбором как для опытных садоводов, так и для новичков.