Обычно за три недели перед высадкой рассады я начинаю её закаливать- постепенно приучать растения к смене температуры окружающего воздуха.В этом году из за аномально-холодной весны свою рассаду я только сегодня вынесла в теплицу.Пока только на день.Обычно рассаду выношу в теплицу,когда дневные температуры выше 15°С.На ночь буду оставлять когда температура не будет опускаться ниже 10°С.
Я только начинающий садовод, перец сажала первый раз, можно к закалке отнести, что перцы на проветриваемом окне стоят? Как раз 15 градусов и получается. Рассада бодро выглядит.
Да,это и есть закаливание.Следует только избегать сквозняков.