Вход Регистрация

Артишок (Кардон)

Многолетнее растение высотой до 100 см с большими тёмно-фиолетовыми со...

Комментарий: Многолетнее растение высотой до 100 см с большими тёмно-фиолетовыми соцветиями-корзинками. На одном месте выращивают 3-4 года.

Среднеспелый сорт, готов к уборке через 120-130 дней после полных всхо...

Комментарий: Среднеспелый сорт, готов к уборке через 120-130 дней после полных всходов. Высота растения до 150 см. Соцветие - шаровидная корзинка диаметром 8-10 см. Цветки голубовато-фиолетовые. Образует 5-7 соцветий, массой 70-90 г. каждое. Урожайность соцветий 1,5 кг/кв.м. Съедобны мясистое цветоложе и нижние части чешуй в самом начале цветения. Рекомендуется для использования в свежем, отварном и консервированном виде. Ценная деликатесная, а также масличная, кормовая, лекарственная и декоративная культура.

Ценный диетический продукт. Очень полезная, богатая витаминами, делика...

Комментарий: Ценный диетический продукт. Очень полезная, богатая витаминами, деликатесная культура. Среднеспелый сорт. Начало хозяйственной годности наступает через 120-130 дней после полных всходов. Высота растения до 2 м. Лист крупный, перисто-рассеченный, зеленый, колючий. Соцветие - шаровидная корзинка диаметром 10-25 см. На растении - 5-7 соцветий. Масса 70-90 г. Срезают корзинки с частью цветоноса длиной 3-5 см до начала цветения, когда чешуи в верхней части обертки только начинают расходиться. Выращивание: Посев март - начало апреля, высадка рассады конец мая - начало июня, схема посадки 70х70 см, уборка урожая конец августа - начало сентября. Урожайность: До 10 корзинок с 1 кв.м. Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй обертки соцветия.

Внешне растение очень похоже на артишок, но отличается более сильным р...

Комментарий: Внешне растение очень похоже на артишок, но отличается более сильным ростом и развитыми черешками.

Многолетнее теплолюбивое растение высотой 90-110 см, в условиях средне...

Комментарий: Многолетнее теплолюбивое растение высотой 90-110 см, в условиях средней полосы выращивают как однолетнюю рассадную культуру. Период от полных всходов до технической спелости 160-165 дней. Артишок – диетический продукт и деликатес, в пищу используются мясистые соцветия массой 70-120 г. В сыром виде они по вкусу напоминают незрелые грецкие орехи, из них готовят салаты. Артишок также жарят, отваривают и консервируют (но не замораживают). Ценится за высокое содержание белка, витаминов, инулина (заменитель сахара при сахарном диабете), магния и калия. Регулярное употребление положительно влияет на печень и предупреждает развитие атеросклероза. Посев на рассаду стратифицированными семенами в марте. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая по схеме 70х70 см. Чтобы соцветия были крупнее, на растении оставляют 1-2 цветочных стебля с 2-3 корзинками, остальные побеги удаляют. Соцветия  готовы к уборке, когда чешуи в верхней части начинают раскрываться.

Сорт среднеспелый. От всходов до хозяйственной годности в однолетней к...

Комментарий: Сорт среднеспелый. От всходов до хозяйственной годности в однолетней культуре 120-130 дней. Высота растения до 150 см. Лист зелёный, перисто-рассеченный, зубчатый по краю. Соцветие шаровидное, зелёное, массой 100-120 г с закруглёнными выемчатыми, плотно прижатыми чешуями. Молодые соцветия используют в свежем виде, средние – в консервированном и маринованом, совсем спелые – в отварном и тушеном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй. Обладает уникальными лечебными и диетическими свойствами, содержит инулин, способствует снижению давления, уровня холестерина и сахара. Схема посадки 100х90 см. В южных регионах на одном месте выращивается 5-7 лет, в средней полосе – в однолетней культуре, через рассаду. В первый год образует 5-7 соцветий, на второй - 10-12. Урожайность соцветий 1,7-2,1 кг/м2. В 1 г. 24-26 семян.

Многолетнее травянистое растение семейства Астровых, в условиях умерен...

Комментарий: Многолетнее травянистое растение семейства Астровых, в условиях умеренного климата выращивается как однолетнее. Листья крупные, перисторассечённые, серо-зелёные. Стебель высотой до 1,0-1,5 м. Соцветия – шаровидная корзинка, диаметром 5-7 см. В пищу употребляется сочное мясистое цветоложе и нижняя часть чешуй цветочной корзинки. Имеет очень приятный вкус и является диетическим продуктом. Отвары и настои соцветий, листьев и корней растения укрепляют иммунитет, активизируют обмен веществ, предупреждают развитие атеросклероза и преждевременное старение, повышают либидо и потенцию, снижают уровень холестерина в крови. Его принимают при заболеваниях печени и почечной недостаточности, при холецистите, метеоризме и дисбактериозе, используется для детоксикации печени и почек после химиотерапии и длительного лечения антибиотиками.