Вход Регистрация

Фенхель

Многолетнее, травянистое растение. Стебель прямой, сильноветвистый, вы...

Комментарий: Многолетнее, травянистое растение. Стебель прямой, сильноветвистый, высотой до 2 м. Листья трижды-перисто-рассеченные, со сладковато-пряным вкусом и приятным ароматом. Цветки мелкие, желтоватые, собраны в сложный зонтик. Фенхель повышает секрецию пищеварительных желез и моторику кишечника, улучшает пищеварение, убирает скопление газов, вздутие живота и запоры, обладает противо-рвотным эффектом, поэтому является самым востребованным, необходимым и неотложным средством для беременных женщин и грудных детей. Наружно применяется в виде примочек и компрессов для разглаживания морщин и выравнивания цвета кожи.

Foeniculus vulgare



Двулетнее или многолетнее растение из ...

Комментарий: Foeniculus vulgare

Двулетнее или многолетнее растение из семейства Зонтичные высотой 170-180 см. Стебель прямостоячий, хорошо облиственный. Лист темно-зеленый, сильнорассеченный на нитевидные доли. Цветки желтого цвета собраны в зонтиковидное соцветие. Цветет в июле-августе. Плоды созревают в сентябре. Молодые листья фенхеля используют в качестве ароматной приправы к блюдам. В лекарственных целях используют плоды. Настои и отвары применяют для улучшения аппетита, пищеварения, устранения спазмов, усиления секреции желудка и кишечника, повышения лактации у кормящих матерей, а также как отхаркивающее и успокаивающее средство. Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Семена перед посевом замачивают и высевают на глубину 2-3 см в конце апреля-начале мая. После появления всходов прореживают, оставляя между растениями 7-10 см. На зелень листья убирают до цветения. Семена в лекарственных целях — в стадии побурения.

Раннеспелый (37-40 дней) сорт. Растение мощное, сильноветвисто...

Комментарий: Раннеспелый (37-40 дней) сорт. Растение мощное, сильноветвистое, высотой 1,5-1,8 м. Листья крупные, сильнорассеченные, темно-зеленые, с сильным сладковатым, приятным ароматом. Уборку зелени производят до начала цветения. Урожайность 1,0-1,2 кг/м2. Ценность сорта: жароустойчивость, содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту, каротин, витамин Р. Применяется как антимикробное, желчегонное, ветрогонное средство, способствующее пищеварению. В пищу употребляется в свежем и сушеном виде, используется как пряно-вкусовая добавка для мясных и овощных блюд, кондитерских изделий.

Среднеспелый (50-60 дней) сорт. Растение высотой 50-70 см, с а...

Комментарий: Среднеспелый (50-60 дней) сорт. Растение высотой 50-70 см, с ажурными перистыми листьями. Кочанчик плотный, массой 100-150 г, оригинального вкуса с анисовым ароматом. Урожайность 1,2-1,5 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость к условиям выращивания. Применяется как противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, способствует пищеварению. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы в домашней кулинарии и в переработке.

Среднеспелый сорт, период от полных всходов до образования «кочанчиков...

Комментарий: Среднеспелый сорт, период от полных всходов до образования «кочанчиков» 45-67 дней. Высота растений 50-60 см, в фазу цветения - до 100 см. Листья крупные, темно-зеленые, с сизоватым оттенком. Основания черешков утолщены и образуют «кочанчики» диаметром до 8 см и массой около 100 г. Сорт ценится за устойчивость к стеблеванию, плотный «кочанчик» и стабильную урожайность. Растение светолюбивое, требует разреженной посадки. Посев производят на глубину 2-3 см, всходы появляются на 14-20 день, в период роста их прореживают. В фазе образования «кочанчиков» растения несколько раз окучивают и обертывают нижнюю часть стебля крафт-бумагой для отбеливания. Все части растений используют в свежем и тушеном виде, семена для приготовления сухих приправ.

Растение высотой 170-200 см, по виду напоминает гигантский укроп, его ...

Комментарий: Растение высотой 170-200 см, по виду напоминает гигантский укроп, его и называют сладким (аптечным, волошским) укропом. В условиях средней полосы возделывается как однолетник. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде в качестве пряновкусовой добавки к супам, мясным и овощным блюдам. Зелень с характерным анисовым ароматом собирают по мере необходимости все лето, урожайность 2-3 кг/м2. Целебные свойства фенхеля признаны медициной, его применяют для улучшения пищеварения, он входит в состав успокоительных, желче- и мочегонных, слабительных и грудных сборов. Лекарственное сырье – плоды.

Среднеспелый (50-60 дней) сорт. Растение высотой 50-70 см, с ажурными ...

Комментарий: Среднеспелый (50-60 дней) сорт. Растение высотой 50-70 см, с ажурными перистыми листьями. Кочанчик плотный, массой 100-150 г, оригинального вкуса с анисовым ароматом. Урожайность 1,2-1,5 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость к условиям выращивания. Применяется как противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство, способствует пищеварению. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы в домашней кулинарии и в переработке.

Раннеспелый (37-40 дней) сорт. Растение мощное, сильноветвистое, высот...

Комментарий: Раннеспелый (37-40 дней) сорт. Растение мощное, сильноветвистое, высотой 1,5-1,8 м. Листья крупные, сильнорассеченные, темно-зеленые, с сильным сладковатым, приятным ароматом. Уборку зелени производят до начала цветения. Урожайность 1-1,2 кг/м2. Ценность сорта: жароустойчивость, содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту, каротин, витамин Р. Применяется как антимикробное, желчегонное, ветрогонное средство, способствующее пищеварению. В пищу употребляется в свежем и сушеном виде, используется как пряно-вкусовая добавка для мясных и овощных блюд, кондитерских изделий.