Вход Регистрация

Овощи


7786 растений
В 39 категориях

Травы и зелень


1622 растений
В 93 категориях

Кустарники и деревья


252 растений
В 27 категориях

Ягоды


188 растений
В 8 категориях

Цветы


4885 растений
В 307 категориях

Пряности

Пряные растения, вошедшие в состав смеси, придают приготовленной птице...

Комментарий: Пряные растения, вошедшие в состав смеси, придают приготовленной птице неповторимый вкус и аромат, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой: свежие летом или засушенные на зиму.

Сладкий освежающий вкус и пряный аромат аниса прекрасно сочетается со вкусом домашней птицы.  Семена высеивают в открытый грунт в апреле-мае.  Схема посадки: 10х40. Уборка: с июля.

Душица (орегано) — очень популярная приправа во всем мире, а нафаршированная ею запеченная утка приобретает невероятный аромат и насыщенный многогранный вкус.  Семена высеивают в открытый грунт с апреля до июня. Схема посадки: 20х50. Уборка: с июля.

Семена кориандра добавляют в маринады, а свежая зелень (кинза) — прекрасное дополнение к салатам из курицы.  Семена высеивают в открытый грунт в апреле. Схема посадки: 10х15. Уборка: с июня.

Невозможно представить себе вкус жареного гуся без майорана, его мятно-перечный вкус и душистый аромат выгодно оттенит достоинства любого блюда.  На рассаду – в апреле-мае. В открытый грунт высаживают в конце мая – начале июня. Схема посадки: 20х40. Уборка: с июля.

Салат с фенхелем по праву считается лучшим гарниром к блюдам из курицы и утки, как, впрочем, и тушеные овощи с добавлением этой пряной травы.  Семена высеивают в открытый грунт в апреле-мае. Схема посадки: 10х20. Уборка: с июня.

Любое блюдо из птицы только выиграет, если его приправить зеленью душистого укропа. И тогда суп из курицы с домашней лапшой или запечённая птица, натертая укропом, чесноком и оливковым маслом, станет настоящим кулинарным шедевром. Семена высеивают в открытый грунт в апреле-мае. Схема посадки: 15х20. Уборка: с июня.


Пряные растения, вошедшие в состав смеси, придают приготовленной рыбе ...

Комментарий: Пряные растения, вошедшие в состав смеси, придают приготовленной рыбе неповторимый вкус и аромат, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой: свежие летом или засушенные на зиму.

Тимьян — одна из лучших приправ к рыбе, обладает сильным пряным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Многолетник.  В марте на рассаду. В открытый грунт высаживают в конце апреля - мае. 15x20. Уборка: с июля.

Базиликом сдабривают блюда из тушеной или запеченной рыбы, также его добавляют в рыбные супы и овощные гарниры.  На рассаду высевают в марте-апреле. В грунт высаживают в начале июня. Схема посадки: 30x30. Уборка: с июля.

Семена кориандра придают пикантный вкус белой морской рыбе - треске, пикше, наваге.  Семена высевают в открытый грунт в апреле.     Схема посадки: 10x15. Уборка: с июня.

Любисток многие считают одной из лучших универсальных приправ, аромат его зелени напоминает запах сельдерея. Добавив его в рыбный бульон, маринад для жареной или тушеной рыбы или просто украсив рыбное блюдо, получите изысканное угощение, которое всем понравится. Многолетник.  Семена высевают в открытый грунт в апреле-мае. Схема посадки: 60x60. Уборка: с мая (на второй год).

Уху, рыбные салаты, отварную рыбу обязательно приправляют ароматными листьями укропа, а запеченная форель с укропом и лимоном — очень простое и популярное блюдо.  Семена высевают в открытый грунт в апреле-мае. Схема посадки: 15x20. Уборка:  с июня.

Шалфей часто добавляют в соусы для рыбных блюд, особенно хорошо он сочетается с чесноком и луком. Многолетник.      В открытый грунт — в конце апреля - начале мая. Схема посадки: 20x40. Уборка: с июня (на второй год).

Однолетнее скороспелое овощное растение с сочными, мясистыми стеблями ...

Комментарий: Однолетнее скороспелое овощное растение с сочными, мясистыми стеблями и мясистыми, суккулентными овальными золотисто-желтыми листьями с мягким сладковато-кислым вкусом. Может выращиваться как в открытом, так и закрытом грунте, а также круглогодично в комнатных условиях. Зелень богата органическими кислотами, содержит каротин и витамины. Часто используется вместе с кресс-салатом, или может заменять его в блюдах. В пищу используют листья и верхние части молодых побегов. В домашней кулинарии мелко нарезанные листья портулака употребляют с творогом, томатами; из них готовят салаты с добавлением оливкового масла и уксуса; маринованный портулак используют в приправы к мясным блюдам; добавляют в супы и овощные блюда; солят и маринуют. Применяют это растение как противовоспалительное средство при заболеваниях почек, печени мочевого пузыря, при метеоризме и беспокойном сне.

АГРОТЕХНИКА: в условиях умеренного климата семена сеют поздней весной в горшки или небольшие ящики высотой 12-15 см, рассаду высаживают в открытый грунт с интервалом 15 см, после того как минует угроза заморозков. Лучшим субстратом для посева семян является почва, состоящая из дерновой, листовой земли и крупнозернистого песка в соотношении 5:4;) Для дезинфекции субстрата в него добавляют 100-200 г древесной золы на 1 ведро субстрата. Насыпанный субстрат слегка увлажняют и прикатывают, семена сеют вразброс, увлажняют из пульверизатора и закрывают ящик стеклом. Всходы появляются на 3-4-й день после посева. В домашних условиях или в теплом климате сеют в в течение всего лета. В дальнейшем - умеренный полив, подкормка комплексными удобрениями (NPK) прореживание всходов, т.к. при загущении растения развиваются слабыми. Собирают побеги портулака в фазе бутонизации, срезая их у основания стебля. За год побеги обычно отрастают 8-10 раз.

Portulaca oleraceae L.



Однолетнее травянистое растение, ...

Комментарий: Portulaca oleraceae L.

Однолетнее травянистое растение, со стелющимся стеблем, длиной до 60 см. Листья яйцевидно-овальные. Цветки желтые, мелкие. Очень теплолюбивое, даже небольшие заморозки (-1-3 С) вызывают гибель растения. К почвам нетребователен, но лучше растет на не очень плотных, достаточно влажных почвах. Ценность культуры: содержащие витамины А, С, Е, К, РР, каротин, углеводы. белки. Утоляет жажду, возбуждает аппетит, хорошо влияет на настроение. Снижает холестерин и сахар в крови, помогает при бессоннице, вздутие живота, авитаминозе и дизентерии. Рекомендуется для лиц, страдающих заболеваниями печени.В пищу используют сочные молодые листья и молодые побеги в свежем и вареном виде для приготовления супов, соусов, используют для консервации.

Портулак- ценное однолетнее поливитаминное и лекарственное растение, х...

Комментарий: Портулак- ценное однолетнее поливитаминное и лекарственное растение, хорошо растет на балконах и подоконниках. Сорт скороспелый (20-30 дней от всходов до технической спелости). Листья супротивные, округлые, толстые, зеленого и желтовато-розового цвета. Из молодых побегов и листьев готовят свежие поливитаминные салаты, их квасят и маринуют, тушат или варят, используют для супов и соусов, как приправу к мясным блюдам. Предпочитает свет, тепло, погибает при отрицательной температуре. Высевают в балконные ящики в мае после того, как минует угроза заморозков через 7-10 см. Уборку листьев начинают через 2-3 недели после всходов и продолжают до начала цветения.

Раннеспелый (80-110 дней) межвидовой гибрид луков батуна и репчатого. ...

Комментарий: Раннеспелый (80-110 дней) межвидовой гибрид луков батуна и репчатого. Растение мощное прямостоячее, высотой до 1,5 м, с толстым и длинным ложным стеблем («отбеленной ножкой»). Листья дудчатые, прямостоячие, длиной 54 см, диаметром 1,5 см, голубовато-зелёные с сильным восковым налетом, нежные и очень сочные, полуостро-сладкого вкуса. Средняя масса растения 90-100 г. Ценность гибрида: при плотной посадке имеет свойства лука-батуна - отсутствие луковицы, ложный стебель и очень крупные листья. При редкой посадке образуется луковица белого цвета, среднего размера, сладкого сочного вкуса. Назначение универсальное.

Каталог растений Умного Огорода

Каталог — охватывает разнообразные категории посадочного материала. Мы не продаём семена, каталог создан для быстрого и удобного поиска информации о растениях и отзывов по ним.
На данный момент собранно более 12 000 растений. Каталог открытый, любой может добавить в него растение или дополнить информацию уже имеющимся.